|
|
Holland-italie Rolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr (runder) gehakt
1 ui
1 teen knoflook
1 el boter
peper en zout
1 el tomatenpuree
1 tl majoraan
250 gr zuurkool
8 vellen lasagne
1 dl bouillon
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 30 graden
Bereidingswijze:
Snipper een ui en de knoflook. Fruit dit glazig in 1 el boter en voeg het gehakt toe. Bak dit rul en breng het op smaak met zout, peper, tomatenpuree en majoraan. Roer er dan de zuurkool door en laat dit, al roerend, een paar minuten meebakken. Kook 8 vellen lasagne totdat ze buigbaar zijn. Verdeel het gehakt-zuurkoolmengsel over de lasagne en maak van ieder velletje een rolletje. Zet de rolletjes rechtop in een ingevette ovenschaal en schenk er 1 dl bouillon (van een tablet) bij. Laat het gerecht in ca 30 minuten in de oven gaar worden.
|
|
|